В 5 раз выросло число заболевших сальмонеллезом после посещения ресторана в Тавде
С пяти до 24 человек возросло количество людей, которые заразились острой кишечной инфекцией в ресторане японской кухни «Хотей» в Тавде.
Среди заболевших 23 клиента заведения и один сотрудник. Сальмонеллез уже подтвержден у семи человек, остальные пробы пока находятся в работе. Также специалисты исследуют еду, сырье, воду, материалы от персонала, смывы.
В ресторане сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушения СанПиН. Например, в плохом состоянии находится холодильное оборудование, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится вместе. Кроме того, персонал допускался к работе без медицинского осмотра.
Фото: Роспотребнадзор по Свердловской областиСейчас деятельность заведения приостановлена. В ресторане будет проводиться заключительная дезинфекция и дополнительное обследование сотрудников.
Читайте также: В Екатеринбурге после заражения клиентов сальмонеллезом закрыт суши-маркет «Фишка 96» В Екатеринбурге клиенты суши-маркета Fishka96 заразились сальмонеллезом Фото: Роспотребнадзор по Свердловской областиПоследние новости
Ответственное питание
Очень непросто в современных условиях стрессов, постоянной загруженности придерживаться требований здорового меню.
Борьба с контрабандой, пополнение бюджета: уральская оперативная таможня отмечает 26 лет
Уральской оперативной таможне - 26 лет. Она была создана 10 июня 1997 года.
На пожар в Солнечном вновь нужны волонтёры
По теме Берёзовский фонд «Подари свою доброту» объявил сбор на помощь бойцам СВО 02 мая 2023, 10:56 В Берёзовском собирают гуманитарную помощь для погорельцев Сосьвы 27 апреля 2023,
Роллы: Искусство вкуса и символ разнообразия
Путешествие по вкусам и традициям