Сальмонеллы в свинине: обнаружен случай заражения в Свердловской области
Сальмонеллез - это инфекционное заболевание, которое возникает при попадании в организм человека патогенных микроорганизмов семейства Salmonella.
Сальмонеллез - это инфекционное заболевание, которое возникает при попадании в организм человека патогенных микроорганизмов семейства Salmonella. Недавно в Свердловской области был обнаружен случай заражения свинины сальмонеллами, что является серьезной проблемой для потребителей продукции, сообщает "КП-Екатеринбург" .
Специалисты из Свердловского референтного центра Россельхознадзора провели исследования и выявили сальмонеллы группы В в образцах свинины, заказанных крупным сельскохозяйственным предприятием Свердловской области. Эти микроорганизмы устойчивы к антибиотикам и дезинфицирующим средствам, а также могут выживать в условиях экстремального холода и сохранять свою способность к размножению в мясе до полугода.
Специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы отметили, что сальмонеллы могли попасть в свинину из-за нарушения санитарно-гигиенических норм и правил на любой стадии производства, хранения и перемещения продукции. Поэтому крупное сельскохозяйственное предприятие Свердловской области, которое заказывало исследования, было извещено о выявленном нарушении, чтобы свиноводы могли принять экстренные меры по обеспечению безопасности выпускаемой продукции.
Последние новости
По информации ПАО Россети
По информации ПАО Россети, у большинства потребителей электроснабжение восстановлено.
Уважаемые геологи!
Этот день — символ уважения выдающимся заслугам геологов-первопроходцев, открытия которых до сих пор служат надежной опорой экономической стабильности и развития нашего Североуральского муниципального округа.
6 апреля - День работников следственных органов МВД России
Уважаемые работники и ветераны следственных органов! От всей души поздравляем вас с профессиональным праздником – Днём работника следственных органов МВД Российской Федерации!
Священнослужитель Нижнетагильской епархии принял участие в образовательной программе «Духовная связь»
По благословению Высокопреосвященнейшего митрополита Липецкого и Задонского Арсения в Липецкой епархии в рамках программы «Духовная связь» был реализован ряд мероприятий для священнослужителей и молодёжи.