Мыть или не мыть яйца: точный ответ
В День яйца, который во всем мире отметили в пятницу, 13 октября, свердловский Роспотребнадзор опросил жителей: мыть или не мыть яйца.
В День яйца, который во всем мире отметили в пятницу, 13 октября, свердловский Роспотребнадзор опросил жителей: мыть или не мыть яйца.
Оказалось, что регулярно это делают больше половины аудитории телеграм-канала санитарного ведомства (59%). Не моют, так как «не едят скорлупу», 34%. А оставшиеся 7% более сложные натуры.
«Если добавляют в тесто или фарш, не мою, а перед варкой или жаркой, мою», – ответило меньшинство.
Хотя специалисты ведомства настаивают, что исключений быть не должно, и куриные яйца нужно мыть всегда.
«Яйца нужно мыть перед приготовлением и доводить до полной готовности, это важно для профилактики инфекционных заболеваний», – сказано в рекомендациях.
Еще из неожиданного в этом списке – хранить яйца острым концом вниз, чтобы воздушный пузырь из широкой части не касался желтка. Также рекомендовано людям с постоянно высоким холестерином не есть больше трех желтков за неделю.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что шеф-повар и шоумен Константин Ивлев попал в скандал в Екатеринбурге из-за майонеза. Он признавался, что обожает яйцо с екатеринбургским майонезом.
Дмитрий Зайцев
Последние новости
По информации ПАО Россети
По информации ПАО Россети, у большинства потребителей электроснабжение восстановлено.
Уважаемые геологи!
Этот день — символ уважения выдающимся заслугам геологов-первопроходцев, открытия которых до сих пор служат надежной опорой экономической стабильности и развития нашего Североуральского муниципального округа.
6 апреля - День работников следственных органов МВД России
Уважаемые работники и ветераны следственных органов! От всей души поздравляем вас с профессиональным праздником – Днём работника следственных органов МВД Российской Федерации!
Священнослужитель Нижнетагильской епархии принял участие в образовательной программе «Духовная связь»
По благословению Высокопреосвященнейшего митрополита Липецкого и Задонского Арсения в Липецкой епархии в рамках программы «Духовная связь» был реализован ряд мероприятий для священнослужителей и молодёжи.