Диетолог назвал самый вредный вид мяса
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский рассказал на радио Sputnik, что красное мясо, в частности свинина,
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский рассказал на радио Sputnik, что красное мясо, в частности свинина, содержит максимальную по сравнению с другими видами мяса концентрацию опасных для здоровья жиров.
Фото:— Самым вредным признали жирное красное мясо, в первую очередь свинину. В её составе содержится большое количество насыщенных («плохих») жиров. Чем их больше, тем мясо хуже, они благоприятствуют развитию атеросклероза, за которым следуют инсульты, инфаркты и нарушения кровообращения, — рассказал эксперт СМИ.
Тем не менее в ходе исследования выяснилось, что долгожители часто питались мясом маленьких ягнят, но не взрослых баранов. Удивительным фактов оказалось то, что мясо барашков больше всего напоминает рыбу, соответственно, «хорошие» жиры в нем превосходят «плохие». Получается исключение — мясо молодого ягненка красное, но по составу жиров полезное.
.
Источник: Uralweb.ruТекст: Карпеев Василий
Последние новости
По информации ПАО Россети
По информации ПАО Россети, у большинства потребителей электроснабжение восстановлено.
Уважаемые геологи!
Этот день — символ уважения выдающимся заслугам геологов-первопроходцев, открытия которых до сих пор служат надежной опорой экономической стабильности и развития нашего Североуральского муниципального округа.
6 апреля - День работников следственных органов МВД России
Уважаемые работники и ветераны следственных органов! От всей души поздравляем вас с профессиональным праздником – Днём работника следственных органов МВД Российской Федерации!
Священнослужитель Нижнетагильской епархии принял участие в образовательной программе «Духовная связь»
По благословению Высокопреосвященнейшего митрополита Липецкого и Задонского Арсения в Липецкой епархии в рамках программы «Духовная связь» был реализован ряд мероприятий для священнослужителей и молодёжи.