В Екатеринбурге выявлено поддельное пастеризованное молоко
В Екатеринбурге поддельное пастеризованное молоко выявили специалисты в лаборатории Россельхознадзора.
В Екатеринбурге поддельное пастеризованное молоко выявили специалисты в лаборатории Россельхознадзора. Как сообщили информагентству «Уральский меридиан» в пресс-службе регионального ведомства, из 18 проб фальсификацию подтвердили в одной из них.
В Свердловском референтном центре Россельхознадзора исследовали молочную продукцию в течение апреля и мая 2022 года. В лабораторию были предоставлены 22 пробы, из которых 18 проб пастеризованного молока, две пробы творога и две пробы сметаны.
Специалисты выявляли массовую концентрацию сухого молока и сравнивали с указанным производителем количеством.
«В результате исследований методом иммуноферментного анализа, проведенных в химико-токсикологическом отделе, выяснилось, что одна проба пастеризованного молока содержит сухое молоко, не заявленное производителем в составе продукта», – рассказали в пресс-службе.
Это является признаком подделки. Согласно ГОСТУ 31450-2013 для производства питьевого пастеризованного молока могут использоваться цельное, обезжиренное молоко, сливки и пахта.
Пробы приходят обезличенными, поэтому наименование производителя в референтном центре сообщить не смогли, уточнили в ведомстве.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»
Анна ОвсянниковаПоследние новости
Cоциологический опрос на тему «От экрана до корзины»
tl.orb.ru Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области в целях изучения спроса и предпочтений потребителей проводит социологический опрос на тему «От экрана до корзины»,
Согласован представитель Лесного в Молодежный парламент региона
В Свердловской области сейчас ведется процесс формирования состава Молодежного парламента VII созыва.
29 годовщина обретения святых мощей святителя Луки (Войно-Ясенецкого)
Память святителя Луки, архиепископа Крымского и Симферопольского, почтили сегодня, 18 марта 2025 года, в главном храме Ташкентской епархии – кафедральном соборе Успения Пресвятой Богородицы города Ташкента.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований