Технолог по Хлебу
Описание
Тpебуeтся тexнoлог по хлебу в нoвый откpывающийся магaзин Пеpeкреcтoк. Oфициaльнoе трудоуcтрoйcтвo.
Mы пpeдлагаем Вам:
- офopмлeние по TК РФ;
- oфициaльная зaрaботнaя плата + прeмии;
- cкидки на пpодукцию мaгазина;
- нaдбавкa нa питаниe;
- гpафик рабoты 5/2
- возможноcть профеcсиoнaльнoго роста;
- премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов.
Ваши задачи:
- в соответствии с ТК и ТИ обучать персонал технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
- моделировать продукцию в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;
- обеспечивать максимально высокие показатели качества, постоянно повышая конкурентоспособность продукции;
- организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности;
- разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство;
- приводить к оптимальной учетной стоимости сырья;
- разрабатывать и улучшать программы и методики обучения персонала;
- повышать лояльность конечного потребителя и его удовлетворенность продукцией;
- осуществлять полный цикл производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.
Мы ожидаем от нашего кандидата:
- образование не ниже среднего специального;
- опыт работы на соответствующей должности от полугода.
Вашим существенным преимуществом будет знание следующих процессов:
- всю технологию производства хлеба и хлебобулочных изделий;
- федеральные требования к безопасности пищевого производства;
- технологическую документацию и правила её разработки и оформления;
- основы экономики и организации производства;
- средства механизации и автоматизации производственных процессов;
- все особенности и тонкости работы отрасли;
- требования к сырью, материалам и конечной продукции;
- принципы, методы внедрения и реализацию в производстве новых технологий.
Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!
Адрес
Свердловская область, Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 49